Mis favoritas - Semana 21, 2011

Nunca dejará de sorprenderme la cantidad de propuestas apetecibles que vemos cada semana, unas novedosas y otras clásicas pero todas estupendas. Cuando hago esta selección tengo que dejar atrás muchísimas porque he puesto un tope de 25, si me dejara llevar serían más de 100...

Empezaremos por unos cuantos cupcakes...el primero es mi nuevo mejor amigo, me lo presentaron en Confessions of a Cookbook Queen y se llama Mississippi Mud cupcake.

Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto debido a su 'Margaritofilia' confesa parece que le pone margaritas a todo... y gracias a eso tenemos estos preciosos Cupcakes.

Y después de estos pastelitos pasemos a sus hermanos mayores, el primero este Banana Split Surprise Cake, y la sorpresa es que la rebanada central del pastel no es bizcocho sino un cheesecake! Todas las propuestas que vemos en Bakers Royale son de una elaboración perfecta!

La Tarta Fuente Rosa de El zurrón de los postres debería ser nombrada la tarta oficial del plátano de Canarias, lo digo totalmente en serio! No hay muchas tartas hechas con plátanos y desde luego no he visto ninguna como ésta...

Una tarta que promete ser deliciosa de un blog que conocí esta semana Un dejeuner de soleil, estuve viendo sus publicaciones y me gustó ésta, en su momento no la vi pero nunca es tarde para este Entremets aux noisettes et limoncello.

No menos bonito este Pink Velvet Roulade, si es un simple brazo de gitano pero... ¿porque no se parece nada a los míos?... porque lo han hecho en Sprinkle Bakes!

El blog One Perfect Bite celebra la publicación de más de 1.000 posts, para ellos nos recuerda los diez más vistos y de ellos cual es el que más me gusta? El Pastel de Chocolare Perfecto, mirad si no tengo razón...

En Bake in Paris no hay semana que no se publique algo impresionante, esta vez  con motivo del reto de Daring Bakers gracias al cual vemos estas Marquis on meringue.

Una tarta de zanahoria con frosting de limón y una pinta increíble la Spicy carrot and pistachio cake de Cook me tender puede que sea mi nueva tarta de zanahoria favorita!

Kako cada semana publica en En Guete!!! alguna delicia, este Kuchen rápido de frutas está en su línea... perfectamente ejecutado y sin nada superfluo... siempre me gustan sus propuestas!

Un bizcocho que se convierte en una tarta preciosa, el Bizcocho de almendras y peras al vino de Ana en la cocina, inspirado en el de Pityenlacocina, es de los que apetece hacer ya!

Después de estas propuestas un poco excesivas... una muy refrescante, el Tiramisú de manzana de Mi dulce tentación, con esto si que me atrevo, además es estupenda para el calor!

También muy refrescante aunque no apto para niños porque la gelatina es de vino rosado, Amorodos en xelatina rosada de Como na casa, los tomaremos seguro este verano.

Otro postre que hay que probar son los Vasitos de crema de queso con coulis de frambuesa que vimos en Cocido de sopa, es la versión de Yolanda del postre publicado en Mi dulce tentación.

Unos cuantos panes, para empezar el Gugelphupf de Chez Silva, aunque parece un bizcocho es un pan... a mí me encantan todas sus versiones ya que según el país del que proceda cambia el nombre, todos impronunciables por cierto, y varía ligeramente la proporción de los ingredientes... todos deliciosos.

Otro pan dulce y también muy sabroso y aromático, toda la casa se impregnará del maravilloso olor del  Pan de canela con chocolate y ron de Aliter Dulcia.

Las 'facturas' en Argentina se toman a diario acompañando el mate, por aquí nunca las había visto en los blogs hasta ahora que en Dulcegimena publican estas Mediaslunas de mantequilla, el aspecto es inmejorable!

En Mercado Calabajío nos recuerdan la receta de los Bollos de Bath de Webos Fritos, ellos la han interpretado magníficamente y aquí me la guardo como oro en paño...

Estos Panecillos con poolish de yogurt son ideales para comer en cualquier momento, con dulce o con salado, me los imagino tostados para desayunar... son de ¿Cuantas horas tiene el día?

Un pan aromatizado de Crazy Tea Party, la Rosca de romero, hinojo y pasas, un pan que sólo por su aspecto ya invita a probarlo así que manos a la obra!

Curiosidades


Por que esta Pizza dulce de mascarpone, frutas y nueces es muy curiosa! Desde luego también muy bonita y apetecible... yo quiero pizza de plato único! Las hacen en La cocina de Samira.

Y para jugar una buena partida en la sobremesa estas Galletas Dominó, aquí cuando comes, comes de verdad! Se juegan sólo en el Club cooking Cookies.

En Fresa y pimienta se han preparado unas tortitas especiales, que os parecería desayunar estos Pancakes de plátano con mantequilla de fruta de la pasión.

No estabais algo cansados de tanto Lemon curd... ahora tenemos el Strawberry curd que han hecho en La ginestra e il mare, lástima descubrirlo ahora que se acaban las fresas!

Algo que tampoco es nada común es el aceite de oliva en los postres... en Les petits plats de trinidad lo han incluido de una manera brillante y sino mirad esta Crème de chocolat blanc vanillée, gelée d'huile d'olive, quien es el primero que se atreve?