Mis Favoritas - Semana 28, 2011

Estamos en pleno verano y eso me vuelve perezosa... aun recuerdo aquellos de tres meses de la infancia... me gustaba leer los libros de aventuras de unos niños que apoyaban sus bicis en las blancas vallas de sus casas mientras comían galletas de jengibre y bebían limonada... entonces me parecía tan exótico! Todo esto sólo al ver este Lemonade Stand de Ohdeedoh en The kitchn... me estoy haciendo mayor!

Seguiré soñando con un día ideal de verano... no pienso en las Maldivas ni en Bora Bora... sólo pido un agradable domingo en casa!

Empecemos por un buen desayuno... ¿teneis un café a mano? porque las Roscas de pan turcas las hornea Juana en La cocina de Babel.

Prefieres algo más ligth? Entonces lo tuyo son los Muffins de naranja con muesli... y sin azúcar, será posible? Aquí están y los vi en Rico sin azúcar.

Para el cortado de las 11... me pido uno de estos Gougéres de comté rellenos de higo de Fresa y pimienta.

A mediodía nos regalaremos con un menú muy especial y ligero porque el calor no da tregua a esas horas... como entrada un original Gazpacho con crema de aguacate de L'Exquisit.

Como plato principal el Tartar de salmón de Las mil y una tartas de Claudia.

Como primer postre un poquito de queso en forma de Gelatina de oporto y chedar de Canalvie.

Y como postre dulce y fresco... Vasitos de Tarta de Mojito de Cuinart, la versión individual de la tarta que nos encantó a todos.

Después de la siesta algo refrescante como la Tónica con menta, lima, fresas y cerezas de Margot cosas de la vida.

Por la noche una cena en el jardín... las exóticas Coconut Shrimp de Rasa Malaysia con una cervecita mientras atendemos la barbacoa.

Como plato principal un Spicy garlic chicken de Simply Recipes, fácil y lleno de sabores.

Algo de Queso con vino y arándanos de postre, la idea es de Vegan Lite Recipes.

Un buen Café Irlandés como el de Söta Saker y a relajarnos mirando las estrellas después de un día tan complicado...

Para tener dulces sueños lo mejor es tomar antes de dormir... unas Trufas de la fruta de la pasión y azafrán de Dulces bocados.