tag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post1053687043852323548..comments2024-01-29T09:07:52.268+01:00Comments on Bloc de recetas: Pan de espelta con semillas amasado en panificadora y horneado en cocotteSaloméhttp://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-58179324307197256452013-06-17T01:11:06.999+02:002013-06-17T01:11:06.999+02:00Con lo bien que huele la casa a pan recién hornead...Con lo bien que huele la casa a pan recién horneado, este me encanta como te ha quedado es una maravilla, besos<br />SofíaSofía Mil ideas mil proyectoshttps://www.blogger.com/profile/07294306427566068458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-33664425300877650372013-06-16T20:05:50.190+02:002013-06-16T20:05:50.190+02:00Me parece un pan divino, de verdad, haces maravill...Me parece un pan divino, de verdad, haces maravillas con la espelta... UN BESO!!ISAhttps://www.blogger.com/profile/12330010434844870869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-56958290769899158702013-06-16T19:31:13.534+02:002013-06-16T19:31:13.534+02:00El efecto es el mismo, yo lo hice durante años en ...El efecto es el mismo, yo lo hice durante años en la cazuela del Lidl... este combo de hierro es más cómodo para usar en caliente pero en frío son iguales.Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-37973132838528612722013-06-16T19:29:00.274+02:002013-06-16T19:29:00.274+02:00Deseando verlos!Deseando verlos!Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-26769805469511742102013-06-16T19:28:29.282+02:002013-06-16T19:28:29.282+02:00Desde luego que la panificadora es estupenda, a ve...Desde luego que la panificadora es estupenda, a veces lo hace ella mejor y otras veces yo... este pan lo he repetido ayer en panificadora y no ha quedado mal, la dejé que lo amasara sin mis interferencias y quedó bien, no tan bien como a mano pero sin dedicarle nada de tiempo.Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-71605929368685370202013-06-16T08:27:56.316+02:002013-06-16T08:27:56.316+02:00A pesar de que la masa de este pan no haya sentido...A pesar de que la masa de este pan no haya sentido las caricias de tus manos, viendo sus alveolos, ¿quién podría pensar que ha echado de menos esas caricias? ¡Uys! Me estoy dando cuenta de que este comentario puede rozar tintes que no pretende, je je je.<br /><br />No tengo panificadora, así que no puedo hablar por resultados ni por experiencia, pero tú sí, y muchas veces la has alabado. No es el caso para este pan, y como de errores se aprende, si se quiere, te aplicarás la lección para la próxima.<br /><br />Feliz domingo! Besos.cocido de sopahttps://www.blogger.com/profile/14706124765537970807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-86164510559775760152013-06-15T21:07:08.779+02:002013-06-15T21:07:08.779+02:00Ufff, lo único que no tengo es masa madre. La pani...Ufff, lo único que no tengo es masa madre. La pani y la cocotte sí las tento... Un besote.Suhttps://www.blogger.com/profile/14910061657248695094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-83436265585859330922013-06-15T17:23:19.655+02:002013-06-15T17:23:19.655+02:00Cierto, yo suelo usar todo frío cuando lo hago en ...Cierto, yo suelo usar todo frío cuando lo hago en cocotte pero a veces el horno no está frío, como sólo puedo hornear un día a la semana es probable que este caliente porque acabo de sacar un pan o bizcocho pero el combo si que está frío asi que experimentando...Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-53644794760618322212013-06-15T17:18:53.854+02:002013-06-15T17:18:53.854+02:00Seguramente hace calor por ahí y eso no es bueno p...Seguramente hace calor por ahí y eso no es bueno para el pan, en panificadora menos, demasiado calor acelera el proceso, usa menos levadura y un poco menos de agua, si puedes anula la parte del calentamiento inicial.Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-65697490328968933502013-06-15T16:22:05.172+02:002013-06-15T16:22:05.172+02:00La verdad es que es una idea estupensa eso de ir c...La verdad es que es una idea estupensa eso de ir cambiando semillas y harinas, así siempre tienes un pan distinto.<br /><br />Besos.vetohttps://www.blogger.com/profile/09939647174113992321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-61287810887849585972013-06-15T15:51:54.121+02:002013-06-15T15:51:54.121+02:00Ha quedado espectacular y la masa muy aireada como...Ha quedado espectacular y la masa muy aireada como me gusta.<br />Yo suelo empezar con el horno frío con esta técnica, el pan sube todavía más :o)<br />Besos,<br />PalmiraPalmira POMhttps://www.blogger.com/profile/00763775687261177260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-26667838426199452712013-06-15T10:32:26.673+02:002013-06-15T10:32:26.673+02:00No noto diferencia alguna, pero como tú eres la en...No noto diferencia alguna, pero como tú eres la entendida... Me encanta y espero algún día poder llegar a hornear un pan así. Yo anoche hice dos en la pani para consumo diario y me quedaron feos y eso que no cambié nada. Misterios.<br />Gracias por compartir<br />BesosThermofan. Marisa G.https://www.blogger.com/profile/11047228290895146530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-89989940193605185772013-06-15T07:56:45.616+02:002013-06-15T07:56:45.616+02:00Que buena Salomé!!! tiene un aspecto además de san...Que buena Salomé!!! tiene un aspecto además de sanísimo, precioso. Disfrútalo. Besosss,Joaquinahttps://www.blogger.com/profile/01540046930115994138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-44170307270803870652013-06-15T06:36:03.567+02:002013-06-15T06:36:03.567+02:00Se ve estupendo ese pan, que corte tan bueno tiene...Se ve estupendo ese pan, que corte tan bueno tiene, que envidia.<br />besosMilahttps://www.blogger.com/profile/14383166234139774028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-11561955018789975112013-06-15T03:50:32.937+02:002013-06-15T03:50:32.937+02:00Anotadísimo Salomé...me encanta, lo haré en cazuel...Anotadísimo Salomé...me encanta, lo haré en cazuela de barro :D!<br /><br />Besos.Maytehttps://www.blogger.com/profile/01814103578345763959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-29354980579241973502013-06-14T23:46:28.936+02:002013-06-14T23:46:28.936+02:00Impresionante Que belleza de pan, cada vez me enc...Impresionante Que belleza de pan, cada vez me encanta más hacerlo y aprender de lo que haces ....muchos besos garluttihttps://www.blogger.com/profile/15484915521989302611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-64635059628422993642013-06-14T21:00:49.845+02:002013-06-14T21:00:49.845+02:00HOLA SALOMÉ, COMO YA TE COMENTÉ, ESTOY HACIENDO EL...HOLA SALOMÉ, COMO YA TE COMENTÉ, ESTOY HACIENDO EL ANTERIOR, LUEGO HARÉ ESTEO! BESITOSPame Recetashttps://www.blogger.com/profile/00388803613116682175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-7645154112509144992013-06-14T20:32:23.334+02:002013-06-14T20:32:23.334+02:00Madre mía, qué pinta...
El pan está crujientito y ...Madre mía, qué pinta...<br />El pan está crujientito y dorado, y las rebanadas para darles un mordisco...<br />Maravilloso es la palabra.<br />Besos.Laurel y Mentahttps://www.blogger.com/profile/15571688376597568881noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-18662714965499542222013-06-14T19:11:24.694+02:002013-06-14T19:11:24.694+02:00Tus panes son gloriosos y tu método en cazuela me ...Tus panes son gloriosos y tu método en cazuela me encanta, lo de meterlo en horno frío para 2º levado mientras se calienta, lo he probado con buen resultado en una cazuela cutrecilla a la espera de comprar una de hierro fundido. Este combo del que hablas hoy ni me lo imagino, lástima de foto.<br />BesosMirenhttps://www.blogger.com/profile/03043000213141926493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-89269755944085703902013-06-14T19:08:07.590+02:002013-06-14T19:08:07.590+02:00Que bien te ha quedado¡¡¡ tiene una pinta estupend...Que bien te ha quedado¡¡¡ tiene una pinta estupenda, besosMarijosehttps://www.blogger.com/profile/04252030223918059206noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6236702587228213723.post-5156548771805064172013-06-14T16:49:08.646+02:002013-06-14T16:49:08.646+02:00Salome. Que bonito y con una pinta de crujiente im...Salome. Que bonito y con una pinta de crujiente impresionante que te ha salido este pan. Esto de poder hacer pan en casa, es toda una muy interesante aventura en la cual me estoy introduciendo poco a poco. manuhttps://www.blogger.com/profile/04942944000272695782noreply@blogger.com