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1 de mayo de 2011

Mis favoritas - Semana 17, 2011



¡¡¡FELICIDADES MAMA!!!


Le Bombón au Palais y sus maravillosos tarros de caramelos...  nos lo muestra David Lebovitz que no sólo es un maestro panadero sino que, gracias a ello supongo, se hace unos viajes gastronómicos...




En Objetivo:Cupcake perfecto han hecho unas Galletas con motivo de la Boda Real, no sólo son preciosas sino que explica detalladamente como hacerlas, algo que a mi me queda grande grandísimo... me conformo con ver las suyas!



En Receitas e saboes do mundo proponen unos Suspiros súper fáciles... espero que sea así porque los normales se me dan fatal!



Las Magdalenas mariposa de Flor de canela... ya se que no son una novedad mundial pero si su frosting porque es de yogurt, nada de mantequilla y azúcar, además de bonitas se ven frescas...




Estas Tartaletas de pomelo rosa con merengue son un bocado muy delicado, están en Aux delices des gourmets.




Otras tartaletas, esta vez de almendra, Els fogons de laBordeta publica estos Pastissets de llimona i almetlla de la Julia Child, son tan apetecibles! 




Salseando en la cocina publicó, con motivo del reto de Julia Child, estos Souflé au chocolat, los encuentro irresistibles...ya advierten que son para chocoadictos!




Un flan muy especial, este Flan de la fruta de la pasión que además está vestido de fiesta, es de Los pecados de Adán.




Gateau de prince au chocolat e biscuits croquants, de la Caserole Carré, es la tarta que ha saltado a la fama con motivo de la Boda Real ya que parece ser la favorita del Príncipe William de Gales, esta versión es la complicada no sólo por los ingredientes sino por la elaborada terminación...




Esta es la versión más sencilla que he encontrado pero también muy apetecible, Chocolat biscuit cake de Spabettie, estoy pensando en mezclar las dos a ver que sale...




Tarta de queso y frutas de Gabriela, clavo y canela, fresca y para hacer muchas veces este verano con distintas frutas, me gusta porque la crema es de queso.




¿Que os parece este Pastel de malta con bolas? Tremendo...no sabría si cortar un trozo o comerme las bolas... lo vi en Breakfast at Tiffany's.






Tarta Sacher del Mercado Carbajío es de la semana pasada... que me pierdo cosas así de interesantes pero ya está recuperada!





Tremenda esta Cassata siciliana de ...mon petit bistrot... es diferente y sorprendente... al menos para mí, es a base de Pan di Spagna y mazapán pero también lleva ricotta, chocolate, fruta confitada, pistachos...





Esta Tarta de manzanas con masa filo la vi en Cocinhadauxa y me parece muy crujiente y apetecible,de esas que se comen templadas con nata montada fresquita...



Begoña de Al calor del horno ha hecho este Apple Strudel pero no la versión fácil con hojaldre sino la auténtica, el resultado está a la vista...






Curiosidades


En Sabores de colores he visto este Croque Madam... me parece deliciosos para desayunar pero también para una cena, un brioche relleno de jamón cocido y huevo, es tremendo!




Tambien ideales para desayunar estos Bagels, muy buena pinta y muy buena receta... es de La cocina de los inventos.




He descubierto una máquina que aún no tengo, la de hacer barquillos para el helado, como he podido... la vi en Las recetas de Marichu y las mías, también hacen el Helado de sirope de arce crujiente...




Por fin se desvela el secreto, en For the love of food, travel and wine vimos hace unos días una taza de chocolate... ahora nos cuenta Como hice la taza de chocolate con relleno de mascarpone?, yo hago una fijo!




Esta semana es el día de la Madre y con tal motivo en Kanela y limón nos enseñan a hacer un Bouquet de cupcakes... precioso pero creo que nadie me va a regalar eso... tendré que hacerlo yo misma!




Un Cheesecake light... ¿es eso posible? parece que sí, en Bocados dulces y salados nos ofrecen la receta que es como un milagro de la ingeniería biomolecular, ¿podremos tomar una rebanada de cheesecake sin remordimiento como dice Rosa? Yo lo probaré chocolateado...







30 comentarios:

  1. ¡Qué pasada de creaciones! Te juro que no hay ninguna de tus propuestas que no me guste. ¡Es que me gustan todas! Pero la que más, más, la del bouquet de Cristina, de Kanela y Limón. Pero es que no desmerecen una visita ninguno.

    Por cierto, que a mi nadie me va a regalar tampoco ese bouquet, por si te sirve de consuelo :-$

    Muchas gracias pro tus sugerencias. Besos y feliz finde.

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  2. Espero cada semana tu selección. Me descubres aquellos blogs que no puedo visitar por falta de tiempo. Gracias y continua con ello. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  3. Ormai questo appuntamto domenicale non può mancare! Come sempre scelte doc anche questa volta! Un bacio cara!

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  4. Cada semana, vengo corriendo para ver tu selección, y otra vez me encuentro.... muchisimas gracias.
    La verdad es que nos descubres cosas preciosas.

    Es para mi todo un honor estar entre todas estas magníficas recetas.

    Muchisimas gracias, otra vez.

    Besos y buen día.

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  5. Desde luego qu nivelazo hay por la red, y no nos referimos a nuestra tarta, sino al resto. No obstante gracias por la mención. Nos ha gustado mucho el resto de propuestas las cuales algunas no habíamos visto. Un saludo.

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  6. Vaya, en 5 minutos me acabo de engordar 10 kilos...esto no hay dieta q lo frene :-)

    Un abrazo,

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  7. Me ha encantado el post.
    Preciosas recetas.Tomo nota. La de las bolas la que mas me ha impresionado.
    Un abrazo
    Marialuisa

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  8. Genial presentación de propuestas culinarias. Gracias por elegir mis bagels para esta semana, es un honor estar entre tantas expertas cocineras. Besos y felicitacines por la entrada. Feliz domingo.

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  9. Que propuestas mas deliciosas las de esta semana!
    Todas con una presentacion muy cuidada y recetas espectaculares.Bss Esther

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  10. Muitas gracias Salomé, me ha encantado a sua seleção de recetas, son preciosas!
    Estou feliz por selecionares una receta minha.
    Besitos guapa.

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  11. Me encantató Salomé. Esa tarta de bolas... voy a soñar con ella ;-)

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  12. Tengo los ojos como platos; imposible no caer en algunas de las opciones que nos presentas.
    Gracias.Besos.

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  13. Con éstas cosas tan buenísimas, no sabría cuál elegir, menudas exquisiteces, una maravilla
    Besazos

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  14. Me encanta descubrir tus selecciones y verme entre ellas no sabes que ilusión me hace ;-)
    Besotes!!!!!!!

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  15. Que maravilla tu selección semanal y que honor encontrarme entre todas esas maravillas!! Hay blogs que no conozco así muchísimas gracias por este pedazo de trabajo que haces. Contigo no hay selección posible, Eres la mejor!!
    Un besazo.

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  16. Muchas gracias por ponernos entre tantas creaciones maravillosas!
    Besos
    Sandra

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  17. Hola Salomé! gracias a ti he descubierto blogs fantásticos! y que felicidada para mi, que te haya gustado mi tarta.
    Muchas gracias!
    besitos

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  18. Deliciosas todas las favoritas de esta semana un lujazo!!!

    Un besiño Salomé.

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  19. Gracias por acordarte de la taza!!....realmente es un reto que vale la pena.....y ojala que mucha gente la haga solo para disfrutarla.....y con distintos rellenos para tener mas propuestas....jijiji....me encanto estar en tu recuento semanal!!.....Abrazotes, Marcela

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  20. Estoy sin palabras!! que cosas más ricas y bonitas!! la taza de chocolate una pasada!! besos

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  21. Cuantas recetas deliciosas y preciosas. Gracias por compartir tus favoritas de otro blog. Me animo a visitarlos.

    Un saludo y que pases un feliz día :)

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  22. me parece que me quedo con las tartas de chocolate!!! besitos

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  23. Algunas ya las había visto y me encantan!
    Si tuviera que elegir lo tendría muy pero que muy difícil!
    Besos.

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  24. Como siempre sabes hacer estupendas elecciones. Vaya surtido más delicioso de postres. No sabría con cual quedarme.

    Besos,

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  25. Salomé, qué magnífico recopilatorio!!!!! No había visto muchas de las recetas, así que te agradezco habérnoslas traído. Bufffff, esa taza de chocolate de Marcela es una maravilla...
    Gracias, voy a verlas!!!! Un besoteeeeeee

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  26. qué selección tan maravillosa de recetas! me encantan casi todas! voy a curiosear a varios de los blogs y tomar nota

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  27. Muchísimas gracias por poner una foto de mi flan y por nombrarme...
    Todo un honor encontrarme entre esta selección de recetas tan apetecibles y realmente bonitas!!!...Dios, cuanto arte hay por la red...
    Y felicitaciones por el trabajo que te tomas...
    Muchos besitos wapa

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  28. Gracias por vuestros comentarios y visitas y gracias a los que se toman el trabajo de publicar estos platos tan cuidados para el deleite de todos...

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  29. merci à toi mon amie ça me fait vraiment plaisir en plus ta sélection de recettes est parfaites et bien gourmande
    merci et bonne journée

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Agradezco enormemente vuestros comentarios y visitas, espero volver a veros muy pronto. ¡Aquí estaré con algo rico recién hecho!