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21 de diciembre de 2011

Barras retorcidas



Esta publicación de hoy va dedicada a alguien. Estas barras retorcidas, una triste copia del Sourdougt with a twist de Susan, resultaron magníficas y pensé que ya era hora de agradecerle todo lo que he aprendido leyendo sus publicaciones y haciendo sus maravillosas recetas.







Esta semana Susan se ha casado... espero que seas muy feliz!






Como todos sabeis su blog, Wild Yeast, no sólo sirve para publicar sus apetecibles recetas de panes sino que en su sección YeastSpotting recoge y expone cada semana las publicaciones de todos aquellos que tienen la extraña afición de hacer pan auténtico en casa y quieren compartirlas, para mí es un punto de encuentro obligado y desde luego favorece el intercambio de técnicas y recetas con personas de todo el mundo.





13 comentarios:

  1. Me está diciendo el peque que la segunda foto parece la boca de un tiburón!! ;) vive obsesionado con los bichos marinos...
    Yo las encuentro fabulosas, el color es espléndido, y ese crujir que se intuye al morder... invita a prepararlas ya!

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  2. Salomé, thank you so much! Your breads are always lovely and I'm honored that you have something worthwhile in my blog. There is nothing more satisfying to me than sharing bread with each other!

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  3. Carai! Que curioses, aquestes barres. Una bona dedicatòria! Una abraçada.

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  4. Que chulas, y con toda la pinta de ser de lo más crujientes. Uhmmm con lo que me gusta a mi el pan.

    Bicos

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  5. si traigo los tomates y el aceite, tu pones el pan???? besitos

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  6. Una maravilla de pan la que nos traes hoy...me quedo cada vez mas admirado con los panes que nos traes cada día...
    Feliz Navidad y mis mejores deseos para estos días tan entrañables..y familiares...
    Besos

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  7. Me gusta el aspecto tan crujiente que tiene este pan.
    Besos.

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  8. Unas barras de exposición, por fin puedo poner comentarios !!!!, me llevo un bocado de esto tan rico, un besote cielo.

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  9. ¿Triste copia? pero si son preciosas!!

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  10. fantásticas barras!!! Ahora mismo acudo a visitar ese blog que no conocía ;)

    Felices Fiestas, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  11. Así que eres de las "que tienen la extraña afición de hacer pan auténtico en casa" (sic). Pues sí que eres rara, rara, rara. Ahora puedo creerme tus palabras. ¡Mira que dedicarte a hacer pan en casa! Se nota que te sobra tiempo y que no sabes en qué emplearlo.

    Ja ja ja.

    Ahora mismo me voy a ver la receta de Susan.

    ¡Feliz Navidad!

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  12. Que maravilla de barritas!! el blog está genial, pero cuesta un poco habituarse!!

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Agradezco enormemente vuestros comentarios y visitas, espero volver a veros muy pronto. ¡Aquí estaré con algo rico recién hecho!