El postre de los domingos es sagrado y me gusta dedicarle tiempo pero no siempre es posible... este es uno de mis atajos favoritos, unas natillas o un flan de "polvos" con algún ingrediente extra que lo enriquezca, hoy le he añadido turrón de Jijona y han quedado algo más espesas y muy cremosas. Tienen la frescura y el sabor de las natillas aunque predomina el sabor especiado gracias a las galletas caramelizadas y la canela, al final te queda el sabor a turrón. Hoy fue un experimento pero voy a repetir sin duda, están buenísimas y no tardas ni 10 minutos en hacerlas!
Ingredientes
1 litro de leche semidesnatada
1 sobre de preparado para Natillas
100 gr. de azúcar
100 gr. de turrón de Jijonacanela en polvo
6 galletas caramelizadas Lotus
Preparación
En una taza disolver el contenido de un sobre de preparado para natillas con el azúcar y un poco de leche, remover hasta su completa disolución. Cocinar el resto de la leche con el turrón troceado hasta que la leche rompa a hervir, añadir la mezcla de natillas y remover constantemente durante dos minutos o hasta que espese. Repartir la crema en 6 copas o tazones, dejar que enfríen un poco y colocar una galleta en cada uno, refrigerar durante dos horas y espolvorear con canela antes de servirlas.
En My Cook: Poner en la jarra la leche, el contenido del sobre de preparado para natillas, el azúcar y el turrón troceado, mezclar durante 30 segundos a velocidad ascendente y después programar 7 minutos temperatura 100ºC velocidad 5. En cuanto empiece a espesar repartir la crema en 6 copas o tazones, dejar que enfríen un poco y colocar una galleta en cada uno, refrigerar durante dos horas y espolvorear con canela antes de servirlas.
La verdad que tenemos un postre en unos cuantos minutos echo.
ResponderEliminarY siempre nos saca de algún apuro.
Un beso y feliz fin de semana
Ideal para aprovechar los restos de turrón de navidad!
ResponderEliminarUmm qué ricas y con galletas, me encantan!!
ResponderEliminarUn besete y feliz semana!!
Niña que buenas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarTengo ganas de probar esas galletas que os gustan tanto a todos.
Besazos. (Tengo sorteo, pásate)
Que rico, apeteciblea, mmmm, te las copio, besos
ResponderEliminarYo también, a veces, acudo a los preparados de
ResponderEliminarte voy a confesar que en casa las unicas natillas que nos gustan son las de preparado,las caseros no.
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