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13 de mayo de 2012

Muffins de chocolate tipo Starbucks



No estoy muy chocoadicta últimamente pero tuve una pequeña recaída y necesitaba una buena inyección de chocolate así que busque en Google Muffins del Starbucks... la primera receta que encontré fue Muffins de chocolate tipo Starbucks publicada en Mis deseos más dulces y tenía muy buena pinta así que aquí están!

Me encantan estos muffins con tanto chocolate, aunque no suelo tomar bollería industrial siempre hay una excepción y esta es la mía, cuando estoy en un aeropuerto y quiero tomar un café con algo de comer busco el Starbucks, pido un capuchino con uno de estos muffins y me sienta de maravilla. Será porque cuando viajas estás muy cansado y una buena dosis de cafeína+azúcar+chocolate es justo lo que necesitas...







Ingredientes

230 g de harina normal
50 g de cacao puro Valor
150 g de azúcar
1 sobre de Royal (16 g)
2 yogures griegos naturales
80 g de aceite de girasol
2 huevos grandes
4 cucharadas de leche entera (60 g)
150 g de pepitas de chocolate







Preparación

Encender el horno a 190ºC. Preparar un molde para muffins colocando dos moldes de magdalenas en cada hueco.

Echar los huevos y el azúcar en un bol y batir con la minipimer o el batidor eléctrico de mano hasta que se forme una crema. Añadir el aceite y seguir batiendo, echar los yogures y la leche, batir hasta incorporar.

Pesar la harina, el cacao y el Royal y tamizarlo sobre la mezcla anterior, remover con ayuda de unas varillas pero sin batir, justo hasta que esté bien integrada. Echar 100 gr. de las pepitas de chocolate y repartir por toda la masa.

Llenar los moldes casi hasta arriba y repartir el resto de las pepitas de chocolate entre todos los muffins. Hornear durante 20 minutos, no conviene pasarse porque se secarán.


59 comentarios :

  1. Esos muffins los he hecho muchas veces y siempre triunfan. ¡Estan para empezar a comer y no parar!
    saludos

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  2. Qué pinta estos muffins!! Yo que trabajo en un Starbucks, verlos cada vez que voy es toda una tentación... te han quedado perfectos! Muá

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  3. Jo qué pinta!! Ya me gustaría tener un par de esos ahora mismo para cenar! jeje
    Un beso!

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  4. Deliciosos!! Pues te los copio!! Estoy te sorteo, te invito a pasarte. Besos

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  5. Salomé, a mi no me pongas esto, porque se me hace la boca agua ... qué pinta!!! Un besote, wapa. Alicia.

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  6. Te quedaron geniales ,que pinta ,estan super apetecibles hummmm
    besinos

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  7. SÃO PERFEITOS PARA MIM QUE ADORO CHOCOLATE,FICARAM LINDOS DEMAIS.
    BJS

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  8. Tengo que empezar en el mundo del Muffin, y estos están espectaculares!! Que Pintaaa!

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  9. No fallas con estos muffins, y son de chocolate chocolate ja ja yo tambien los hice...y con la mitad tenia mas que suficiente, aunque poco a poco me hago mas adicta al chocolate y si los pillara ahora...ja ja otro gallo cantaria, te han quedado geniales, un beso

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  10. Ooohhh que pinta me estas poniendo los dientes bien largos te han quedado de lujo.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  11. SALOMÉ ..también son los que pido .grandes y con mucho chocolate ..es una delicia con el cafecito de primera hora ..me tengo que poner las pilas con este tipo de muffins son tan ricos y casi no los hago por lo de repetir repetir ..jajaja..que buenos te han salido besitos

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  12. He hecho la receta varias veces y nos encanta aunque los originales no los he probado. Qué buena pinta tienen!
    Besos.

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  13. Ufff tienen una pinta estupenda con esas pepitas..
    Besitos

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  14. Estos muffins tienen una pinta estupenda...que buenas Salome!!!

    Que trocitos de chocolate mas tentadores...!!!

    Besos

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  15. Pues yo acabo de comerme un budin de chocolate, y estaría baja de azúcar porque me ha sentado estupedamente,jajajajaa, como te entiendo!, anoto estos mufins para mi siguiente recaida.
    Un beso

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  16. ¡Qué buena pinta! Otra receta más para probar, tendre que dejar la dieta para el 2019 o así. Me voy a la cocina, de repente me han entrado unas ganas irrefrenables de comer chocolate... Gracias por la receta. Un saludo. Cris.

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  17. Ummm!! Que pinta por favor, yo necesito chocolate a diario!! Adoro los muffins y los de chocolate los que más, también me encanta ir al starbucks, pero como los caseros no hay nada!! Yo los hago mucho, aunque con otra receta, mírala en mi blog y compara!!! Yo probaré los tuyos y te cuento!!!
    Besosss

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  18. Yo soy odiadora de la bollería industrial, es meterte colesterol en vena directamente, a lo bestia, pero el Starbucks... en Madrid y en los aeropuertos no perdono!! tu sabes que pasado el Huerna las cosas ya no hacen daño??

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  19. Te han quedado estupendos!! en Alicante no hay starbucks y doy gracias! jajaja la temporada que viví en Dublin era un auténtico vicio y cuando he ido a Valencia o a Madrid no lo he perdonado: buenísimos. Me llevo uno para desayunar!

    bsos

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  20. Los del starbucks..... no los conozco...... me los imagino conun precio super, sup te han quedado a ti........

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  21. Muy buena pinta :) Yo los hago parecidos ^^

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  22. Pues yo no los he probado, porque no voy nunca...jajaja, pero estos que haz hecho tú seguro que si los pruebo :D

    Mil besos.

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  23. Yo como soy de pueblo y no tengo aeropuerto no los he probado jajajjajjaj
    En serio, deliciosos, con una pinta IMPRESIONANTE, me he llevado la receta sin leerla solo con la foto a pendientes, luego he visto lo sencillos que son.
    Besazos de nuevo cumpleañera, hoy no comas tupper vale?

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    Respuestas
    1. Gracais Thermo1 Hoy nada de taper, noooooo, hoy vienen a comer mis chicos conmigo que cerca del trabajo hay restaurantes!

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  24. Yo hice unas parecidas y nos encantaron el sabor tan rico que tienen, te han quedado fantasticas, besicos

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  25. Seguro que estos los encontraste más ricos que los que te tomas cuando viajas,verdad ???? Te quedaron perfectos y los disfrutaste. Besos!!!

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    1. Más ricos si que son pero cuando estás de viaje sabe Dios donde no se le pueden poner muchos peros a las cosas....

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  26. Ummmm, los muffins del Starbuks..., me llevo la receta superchocolatosa. BS

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  27. Mal asunto este de los muffins, porque como me ponga, capaz soy de comerme media docena de una sentada... y tienen esa pinta de muffin bueno, denso y chocolatoso, y las pepitas... ains. A ver cuánto tardo en hacerla :P

    Un besote.

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  28. Wooooow! No he podido resistirme cuando he leído el título de la entrada. Desayuné en el Starbucks uno de éstos cuando estuve en Expotarta, y como me pierden las recetas tope chocolatosas, me pareció tan absolutamente delicioso que por supuesto me la apunto. Ya te contaré.

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  29. Tremendo estos muffins mmm con lo que me gusta el chocolateeee besos

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  30. Anotada la receta. Primero porque me encantan los dulces se starbucks y segundo porque me viene genial para mi reto magdalenero ;D

    Besos.

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  31. los originales no los he probado nunca,pero estos se ven riquisimos

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  32. Menuda pintaza!!!! seguro que estan muy ricos!!! mmmmmmm. Saludos, Sandra.
    www.miscosiatssrv.blogspot.com

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  33. ¡¡¡Guaoooo!! Yo veo este aspecto, leo chocolate y ya tengo las tripas rugiendo. Tienen una pintaza impresionante.
    Besos.

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  34. Qué pinta tan rica, chocolateeeeeeee....Besos

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  35. Por favor, qué bueno!!!!!cuando el cuerpo te pide chocolate....quiero estos muffins!!!!!!!!te han quedado perfectos!!!!besos

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  36. Solo con saber que llevan cho-co-la-te, me pueden...
    ¿Dónde dices que las tienes guardadas?
    Un beso.

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    Respuestas
    1. Casi todos están en el congelador.... jeje... esperando un fin de semana para volver a la vida!

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  37. Que delicia ,con ese color del chocolate, me han encantado,me comeria unos cuantos ahora mismo jeje. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  38. Tienen una pinta estupenda! No he probado los de Starbucks, pero seguro que los tuyos son mil veces mejor!! Un beso

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  39. Qué pinta más alucinante. No he probado los muffins de Starbucks pero seguro que éstos son mil veces mejor! Un beso

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  40. Seguro que me gustan mas estos que los del starbucks los probaré que en casa son muy chocolateros.
    Saludos

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  41. Para una chocoadicta total como yo, esto es pecado mortal... ¡tengo que animarme a hacerlos!.
    Un besote.

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  42. Me gusta mucho tu receta, pero los starbucks me horripilan, tienen una materia grasa que es bomba destructora.

    Te han quedado con una pinta deliciosa, riquísima, cada vez me gusta más lo que lleva chocolate.

    un besazo

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  43. Jejejeje... no te diré nada... yo los tengo hechos, publicados, vuelto a hacer, hechos otra vez, repetidos y rellenados jajajaja... tremendo vicio !!!
    besinos

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  44. Yo suelo hacer siempre la misma receta de muffins de chocolate pero esta tengo que probarla, creo que me van hacer cambiar de opinión...
    Un besito

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  45. Riquísimos, esta receta te la copio. Me creerás que nunca he probado los del Starbucks, y hasta me entró la duda si aquí los venden, no sé si en todos los países hay los mismos productos. Voy a verificar la próxima vez que vaya!. besitos

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  46. No me quedo con las ganas, Tengo que probarlos!! Un besin.

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  47. Salomé, qué maravilla y qué casualidad que hayamos publicado las dos unas magdalenas con chocolate!!! ¿antojos telepáticos? Las tuyas pintan de fábula con esas pepitas :-D
    Me apunto lo de los yogures griegos (¿ves cómo siempre salgo aprendiendo algo nuevo?)

    Por cierto, el nuevo look que le has dado al blog me parece muy elegante.

    Bicos!

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  48. A mi hija le encantan los del Starbucks, es adolescente y los frappes y estas cosas le encantan, voy a probar estos tuyos..... miraré de competir!!!ja ja! Que pinta más buena!

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  49. Una pregunta, cuánto de yogurt viene en pada pote de esos? gracias! :)

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  50. Ni idea de cómo están los de Starbucks, Éstos en casa gustaron al cocinero.
    http://thermofan.blogspot.com.es/2013/11/muffins-de-chocolate-y-nueces-tipo.html
    bsos

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Agradezco enormemente vuestros comentarios y visitas, espero volver a veros muy pronto. ¡Aquí estaré con algo rico recién hecho!

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