Mis favoritas - Semana 23, 2011

Esta semana he vuelto a portarme bien y he seleccionado platos frescos y veraniegos, también hay algunos dulces y una muestra de panes que cada vez más personas se animan a hacerlo en casa. Así me han quedado los ojos anoche de ver tantas cosas ricas... como a estos Cupcakes de 6 bittersweets!

El plato más representativo del verano es la ensalada y para eso he buscado una en el único blog que conozco exclusivamente de ensaladas, se llama Arte y Saladas y esta es la Ensalada Avatar.

Fresco además de muy colorido y alegre este Cebiche verde y guacamole de La cocina de Babel.

Otra entrada llena de color, Linguine al prosciutto crudo con pesto di basilico e rucola, de Dolci a go go!!!, que bien suena en italiano y que plato más sabroso y sencillo de hacer!

Las Croquetas 5J no son precisamente un plato típico del verano pero con esta presentación se refrescan y resultan incluso más apetecibles, son de Las recetas de Sara.

Otro plato de pasta muy sencillo pero riquísimo, os animo a probarlo porque os van a sorprender estos Tallarines parmesanos de La cocina de las piruinas.

La Ensalada griega es un clásico pero cada año se publica mil veces... quien no la hace de vez en cuando? Esta de Just my delicious me parece tan apetecible...

Otro plato de pasta pero este no tan sencillo ni rápido, que paciencia rellenarlos pero que buen resultado! Conchiglioni rellenos de majadito ibérico de Carrot Cake.

Lo mío con esta Quiche de tomates y queso de cabra con limonada de albahaca fué amor a primera vista! Desde que la vi en Flor de canela me apetece hacerla, además es una buena excusa para comprar por fín el molde alargado...

Un plato de salmón muy original y poco complicado, el Salmón con mostaza y tomatitos promete ser muy sabroso... es de L'Exquisit.

Y esta Tarta de helechos y gruyere? Es increible verdad? Ni siquiera sabía que los helechos se comían... podeis verla en Closet Cooking.

A mí el bacalao me gustan de todas las maneras pero en Portugal lo hacen especialmente bien... que puede salir de un Bacalao a la italiana hecho por una portuguesa? Esta maravilla que podeis ver en Pratos y Travessas.

El pollo asado es muy típico del verano pero... que pasa con los restos, en mi casa siempre sobra un trozo... esta Tarta de pollo asado de Cozinhadaduxa es la solución y menuda pinta!

Y de postre algo dulce, que os parece esta Tarta de aniversario real de La Casserole Carrée? Realmente fantástica... lástima que tampoco tiene traductor y yo de francés nada de nada...

Esta Tarta de queso, chocolate y Baileys la imagino deliciosa, es muy delicada porque... es de Kanela y Limón.

Una preciosa Tarta de cumpleaños la que he visto en Handsindough, que suerte que tu amiga te regale esto!

Algo con fruta y mucho chocolate, la Tarta de chocolate, cerezas y avellanas del blog Hot Polka Dot que hasta ahora no conocía.

Una exposición deMini Pavlovas es lo que nos han dejado en Los cerezos en flor, he escogido esta pero me ha costado...

Estos Muffins de cerezas y azúcar moscovado me han dejado con ganas de hacerlos pero este precioso blog, Verde Cardamomo no tiene traductor, desde aquí le ruego que coloque uno para poder leer sus recetas...

El flan de siempre con canela y limón... que rico en verano con una bola de helado... es el Flan de huevo de Gescmack!!.

No podía dejar de incluir algún pan, los Panecillos de gala de Cogollos de agua me encantan y no sólo por lo bonitos que son...

Este Pan integral con linaza y otras semillas de Vegetarian gustos si sanatos es espectacular! ¿Te imaginas un simple bocadillo echo con esto?

Otra masa de pan convertida en algo rico para picar... Bocaditos de pizza, los vi en Con pan y postre y no veo el momento de hacerlos!

Los Spaguettis con tomate como "Dios manda" necesitan una salsa de tomate en condiciones que es lo que nos muestran en My blue kitchen.

En Receitas e Sabores do Mundo nos enseñan a hacer Lemon curd en el microondas, gracias Catarina, estos consejos que ahorran tiempo son justo lo que necesitamos!

Os dejo con este Bouquet de fresas a la Pompadour de Los pecados de Adán... buena semana!